Наиболее ценными у художников считается кисти, изготовленные из верхней части хвоста белки. Волосы кисти при намокании легко собираются в один плотный пучок "волосок к волоску", что может быть использовано для очень кропотливой контурной работы. Благодаря однородности волоса (мягкий, тонкий и эластичный) его возможно подолгу держать в воде. Также такие кисти подходят для нанесения однородных порошковых покрытий.

Спектр применения кисти огромный: краски на водной основе, расписные работы по фаянсу и фарфору, клеи и многое другое. Мазки получаются сочными и яркими.